Связь между нашим питанием и нашим весом – самая прямая. Чем больше мы едим вредных продуктов, тем толще мы становимся. Если в нашем рационе только правильная здоровая пища – мы будем иметь стройную фигуру. Однако о том, какие продукты являются вредными, а какие полезные не первый год ученые ведут спор.
Раньше список «самых вредных» продуктов возглавлял всегда жир. «Исключите все жирное и вы похудеете!» - таким был девиз правильного питания долгие годы.
Однако со временем взгляд на питание у ученых изменился. Жир – необходим для нашего организма, без него кожа и волосы теряют эластичность. Так что теперь, чтобы похудеть надо исключить не жир, а сахар, синтетические добавки (красители, ароматизаторы, усилители вкуса) и все вредные углеводы. Разбираемся какие продукты надо исключить, чтобы похудеть.
1. Сладкие газированные напитки (кока-кола, спрайт и тому подобные). Представьте только, в одном стакане колы содержится 8 кубиков сахара!
Чем заменить: чистая вода, травяные чаи
2. «Пустая» сладкая выпечка: печенья, кексы, вафли, торты, пирожные. Как бы привлекательно не выглядели такие сладости, помните, их основа трансгенный маргарин, ароматизаторы и усилители вкуса.
Чем заменить: фруктами, сухофруктами, выпечкой по рецептам правильного питания.
3. Конфеты, шоколад с низким содержанием какао-бобов. Магазинные конфеты – пустые углеводы и кладезь ароматизаторов.
Чем заменить: сухофруктами, натуральным шоколадом (какао не менее 70%)
4. Колбасы, сосиски. Количество мяса в таких продуктах всего 20-30%. Остальное — соя, жиры, вода, костная мука, наполнители, консерванты, крахмал, соль, вкусовые ароматизаторы и красители.
Чем заменить: натуральное мясо
5. Магазинные полуфабрикаты (пельмени, творожники, блины, голубцы). Как думаете за счет чего эти продукты имеют срок годности по полгода?
Чем заменить: блюда домашнего приготовления
6. Фаст-фуд: картофель фри, шаурма, беляши, чипсы, чебуреки, пицца. Каждый прием пищи в заведениях фастфуда обходится в 1200-1500 килокалорий. А это у большинства женщин – дневная норма потребления.
Чем заменить: блюдами домашнего приготовления. Быстрыми и при этом полезными закусками, например, орехи, банан, яблоко.
7. Бульонные кубики, быстрые супы, каши, картофель-пюре в пакетиках. Это кладезь усилителей вкуса и вредных химических соединений, которые способствуют привыканию, нарушению обмена веществ, что приводит к заболеваниям и набору веса.
Чем заменить: натуральными специями, блюдами домашнего приготовления
8. Маргарин. Этот продукт сочетает животные, растительные и синтетические жиры, которые нашему организму переработать очень сложно.
Чем заменить: натуральное сливочное, подсолнечное, оливковое масло
9. Майонез, магазинные соусы, кетчупы — это смесь жиров, углеводов, искусственных красителей и ароматизаторов. Думаете, какие продукты исключить, чтобы похудеть? Начните с майонеза!
Чем заменить: заправлять любые салаты можно растительным маслом или сметаной. А соус к блюдами приготовить по легким рецептам (например, сметана + чеснок + черный перец).
10. Любые алкогольные напитки. Известно, что алкоголь замедляет метаболизм, препятствуют сжиганию жира.
Чем заменить: питьевая воды, травяные чаи
11. Соленые орешки, сухарики, чипсы. Такая еда задерживает жидкость в организме, и способствует быстрому увеличению веса. Коварство в том, что остановиться при поедании чипсов почти невозможно.
Чем заменить: хрустящими овощными палочками: морковь, сельдерей, огурец хрустят также приятно, но при этом не наносят никакого вреда.
12. «Обезжиренные» продукты: творог, йогурт и кефир 0% жирности. Убирая весь природный жир, производитель заменяет его искусственными жирами для сохранения консистенции и вкуса. Да, калорийность может быть меньше, но вреда от этого продукта для организма – точно больше.
Чем заменить: натуральные продукты, с естественным содержанием жира
13. Сгущенное молоко. В этом продукте невероятное количество сахара! Очень часто производители нарушают ГОСТ и добавляют множество красителей, ароматизаторов и других вредных добавок.
Чем заменить: сметана, натуральное домашнее варенье
14. Сухие завтраки. Никакой пользы! Сплошной сахар и пустые углеводы.
Чем заменить: старая добрая тарелка овсяной каши.
15. Плавленый сыр, бутербродная паста, сладкая творожная масса. Заряжено консервантами, красителями, а последняя – еще и сахаром. Если будете есть бутерброд с плавленым сыром каждое утро в итоге заработаете жирную кожу, тусклый цвет лица, плохое пищеварение и целлюлит.
Чем заменить: творожные пасты домашнего приготовления с овощными и фруктовыми наполнителями, натуральный сыр
16. Сладкие йогурты из магазина. Зря многие люди считают йогурты чуть ли не диетической пищей. По составу это коктейль из молочного сахара и обычного сахара, приправленный усилителями вкуса.
Чем заменить: самодельным йогуртом: смешайте в блендере кефир и банан, добавьте щепотку корицы. Классный вкус без вреда для фигуры и здоровья!
Поделитесь своим мнением по теме