Мифы лечебного голодания

Споры о голодании для оздоровления в последнее время ведутся везде - на улице, дружеских вечеринках, в интернете и СМИ. Сторонников этой методики столько же, сколько противников. И каждая из сторон приводит свои доводы. Польза и вред лечебного голодания будут рассмотрены ниже через призму здравого смысла и медицинских исследований.

Основы и плюсы голодной диеты ↑

Чтобы снизить объем потребляемых в течение дня калорий, человек использует целый ряд различных практик и систем питания:

• лечебное голодание;
• голодание через равные интервалы времени;
• разгрузочные дни;
• употребление продуктов с низкой энергетической ценностью;
• диета по принципу 5 через 2 и др.

Основой любой из этих методик является жесткое ограничение пищи, попадающей в желудок. Голодная диета помимо уменьшения объемов тела, по мнению ее сторонников способна принести организму много пользы:

• кожа подтягивается, ограничением питания можно добиться неплохого дренажного и омолаживающего эффекта;
• сокращение калорийности рациона стимулирует восприимчивость клеток к воздействию инсулина и способствует снижению уровня сахара в крови;
• голодание хорошо влияет на память, концентрацию внимания и мыслительные процессы. В совокупности эти факторы способны полностью устранить депрессивные состояния;
• голодная диета является катализатором синтеза новых нейронов из стволовых клеток в головном мозге, что само по себе укрепляет ЦНС человека;
• при расщеплении жировых клеток высвобождается почти в 2 раза больше энергии, чем при усвоении углеводов. При достаточном употреблении чистой воды голодание улучшает работу сердечно-сосудистой системы - сосуды приобретают эластичность, многие воспалительные процессы проходят без медикаментозной терапии;
• сокращение энергетической ценности пищи способно снизить проявления сезонной аллергии до 50%, связано это с отсутствием в системе кровообращения токсинов и вредных добавок Е.

Читайте также:

Угадаете, где больше калорий? →

Не стоит бездумно верить в мифы о лечебном голодании. При кажущейся сплошной пользе эта затея имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется придерживаться системы интервального или сплошного отказа от пищи пациентам со следующими состояниями и диагнозами:

• гастрит, язвенный колит и прочие заболевания органов пищеварения;
• беременность и лактация;
• сахарный диабет, особенно 1-го типа. Для таких людей при отказе от еды существует риск развития гипогликемической комы.

Стоит сразу заметить, что решение голодать человек должен принимать осознанно. Очень рекомендуется обсудить данное мероприятие со своим лечащим врачом или с обычным терапевтом. Корректировать калорийность рациона разрешено лишь людям с нормальной или избыточной массой тела. Все девушки и юноши с диагнозом «анорексия» ни о какой голодной диете даже думать не должны.

Правильное голодание↑

Самая важная деталь любого голодания - придерживаться данной схемы питания долгое время нельзя, в противном случае метаболизм может максимально замедлиться и пользы от ограничений не будет никакой. Смысл голодовки - стресс для организма, своеобразная шоковая терапия для всех систем и органов.

Специалисты советуют переходить к лечебному голоданию постепенно, т.е. в течение какого-то периода времени не ужинать после 18 часов. До завтрака организм сожжет массу калорий из своих жировых запасов. Еще одним облегченным вариантом лечебного голодания является диета, предусматривающая постоянный подсчет калорий и чередование этого объема.

Пример: сегодня человек позволил себе питательные блюда общей энергетической ценностью в 1900 ккал. Завтра рацион питания будет сокращен и калорийность блюд составит 1300 ккал. И так далее, по принципу качелей. Но при составлении меню не стоит исключать белки, они должны составлять до 40-45% ежедневного рациона. Белки - основной строительный материал для клеток.

Отсутствие в меню микроэлементов и витаминов приведет к ломкости ногтей, тусклости волос и проблемам с кожей. А этого не хочет ни один здравомыслящий человек, начавший борьбу с лишним весом или ступивший на путь под названием «здоровый образ жизни».

Голодание на воде: плюсы и минусы↑

Голодание бывает влажным и сухим. Первый вариант предполагает употребление воды. Сторонники теории водного голодания убеждены в его благотворном влиянии на организм, способности нормализовать давление и лечить ожирение на начальных стадиях болезни. Пропагандой влажной лечебной голодной диеты занимаются натуропаты, не признающие никаких лекарств и фармакологического воздействия на организм. Сыроедение - одно из направлений образа жизни, подразумевающего периодический отказ от пищи с употреблением воды в неограниченном количестве.

Любое голодание, лечебное или вынужденное, проходит поэтапно:

• первая стадия - возбуждение;
• вторая - угнетение;
• заключительная - смерть.

Первый этап длится от 1,5 до 3 суток и характеризуется выбросом энергии, которая ранее расходовалась на переваривание пищи. Мобилизация всех сил организма способна в это время избавиться не только от нескольких килограммов, но и от многих патогенных вирусов и бактерий.

Следующая стадия длится от 3 до 4 дней, ацидоз нарастает. На сену энергетическому подъему приходит усталость, апатия, головные боли. На зубах и деснах появляется налет, из ротовой полости появляется запах ацетона. Примерно через 7 дней организм без пищи может отреагировать кетоацидотическим кризом, нередки случаи рвоты и потери сознания. Финальная стадия голодания опасна тем, что человека посещает эйфория. После этого приступы голода просто одолевают тело, наступает смерть.

Польза и вред лечебного голодания↑

Помимо влажной, существует сухая голодная диета. Но здесь двух разных мнений быть не может - вода должна поступать в организм человека, отказ от ее употребления возможен лишь на кратковременный период. Чаще всего сухое голодание начинается перед диагностическими медицинскими процедурами или оперативными вмешательствами.

Традиционная медицина допускает ограничение питания пациента, но только в условиях стационара и под постоянным наблюдением медперсонала. Максимальная длительность таких схем терапии - 3 дня. Существует ряд абсолютных противопоказаний для голодания:

• недостаточный вес человека;
• наличие злокачественных новообразований;
• активная форма туберкулеза;
• болезни крови и сосудов;
• диабет первого типа;
• заболевания печени и желчевыводящих путей;
• сердечные патологии и некоторые др.

Основным плюсом лечебного голодания можно назвать мобилизацию защитных сил человеческого организма для активации иммунитета. Но многие исследования ученых опровергают 100% пользу отказа от пищи у людей, склонных к онкологическим болезням. При стимулировании иммунной защиты возможна атака не только на патогенные клетки, но и на здоровые.

Тема полного отказа от еды на протяжении 1-3 дней может помочь в процессе похудения, дать толчок многим метаболическим процессам и способствовать снижению веса, но применять эту методику на практике рекомендуется после консультации с врачом, чтобы избежать риск побочных эффектов и осложнений.