Современные медицинские исследования утверждают, что для снижения веса эффективны не только физические нагрузки и строгие диеты. Правильная корректировка рациона, в который обязательно включается куркума, способна сделать для сжигания жировых клеток не меньше, чем изнурительные тренировки. Что для этого нужно? Немного – знать свойства, правила приема, условия выбора ингредиентов с куркумой в их составе. Подробнее обо всем этом – в дальнейшем обзоре.
Речь пойдет об одном известном растении, которое можно встретить в составе смеси перца карри. Этот ингредиент считается в кулинарии пищевой добавкой и ароматной специей. Вместе с тем куркума на протяжении более 3 тысяч лет в аюрведической практике и народной медицине используется для поддержания стройности тела. Это достигается за счет регуляции обменных процессов и ускорения метаболизма.
Эта индийская специя обладает комплексным влиянием на организм. Врачи отмечают такие результаты действия куркумы на жировые и целлюлитные клетки:
Одновременно с этим куркума положительно влияет на метаболизм, снижает уровень стресса и нормализует гормоны, повышающие склонность к ожирению. Применение растения в составе диетических напитков, с молоком, с медом увеличивает шансы выздоровления при дерматологических, воспалительных процессах, а также при заражении патогенной микрофлорой, сердечнососудистых болезнях.
Читайте также:Как правильно использовать укроп для похудения? →
Не всегда прием куркумы показан для похудения. Без рекомендаций врача-диетолога или терапевта не стоит принимать растение и составы на его основе в таких случаях:
Противопоказания также касаются такой группы пациентов, как женщины в период беременности или кормления грудью.
Это растение полезно благодаря содержанию в своей структуре корневища и стебля такого компонента, как куркумин. Он же входит в состав некоторых препаратов и пищевых ингредиентов, где обозначается маркировкой Е100. Куркумин разрушительно воздействует на жировые клетки, нарушая их структурную целостность за короткий период. Одновременно с этим он активизирует кровоток в тканях кожи и мышечных волокон. И главное его влияние на клетки организма – нормализация обменных процессов на клеточном уровне, а также ускорение метаболизма во всех тканях и органах.
Кроме этого элемента, в состав куркумы входят такие полезные вещества:
В составе куркумы в результате современных лабораторных исследований выявлены такие эффективные для похудения компоненты биохимического происхождения, как:
Куркума оказывает комплексное влияние на клетки, процессы, ткани, участвующие в ожирении. Активные вещества растения действуют следующим образом:
Кроме этого ингредиенты куркумы запускают природные процессы регенерации тканей, страдающих от воспаления вследствие действия на них жировых отложений, канцерогенов и токсинов, характерных при лишнем весе.
Диетологи рекомендуют применять куркуму внутрь и наружно:
Чтобы эффект похудения был быстрым и стойким, прием куркумы или содержащих ее средств следует сочетать с активными занятиями и соблюдением правильного питания. Желательно ограничить калорийность своей пищи до 1500 кКал в сутки, устранить из рациона жирные и мучные ингредиенты.
Ни в коем случае не следует злоупотреблять обильными ужинами, особенно за 3 часа до отхода ко сну. При употреблении для коррекции фигуры этой пряности следует увеличить объем простой воды без добавок – до 1,5-2 литров на день.
Если в качестве приправы подойдет практически любая куркума, то для похудения при выборе специи лучше следовать таким советам:
Обязательно при покупке нужно интересоваться датой фасовки, и по возможности – временем сбора растения. Срок годности тоже важно учитывать при выборе куркумы.
Прием этой пряности будет эффективным, полезным, и приятным на вкус, если употреблять ее по таким рецептам:
Коктейль из сыворотки
На один стакан молочной сыворотки – 1 ч.л. куркумы в молотом виде и 1,5 ч.л. меда. Все перемешать и принимать натощак каждый день.
Настой из лимона
Сок 2-х лимонов или лаймов смешать с 1 ч.л. меда, добавить по четверти ложки имбиря, куркумы, и настоять сутки. Выпивать всю порцию в течение дня.
Тройной коктейль
Этот напиток готовится из равных частей куркумы, корицы и имбиря – все ингредиенты завариваются в кипятке, после чего настаиваются в течение 24 часов. Доза коктейля – по 150-200 г один раз в день.
Напиток с кефиром
Этот рецепт обладает двойным действием – ведь кефир сам по себе обладает диетическими свойствами. Рецепт такой: в 1 стакан кефира добавить половину чайной ложки куркумы и выпить на ночь.
Вероника Дмитриевна, врач-диетолог:
Результативность действия куркумы при похудении была доказана многократными испытаниями, результатами лабораторных исследований и многолетним применением сотнями тысяч пациентов. Но помните, куркума работает в комплексе с правильным рационом питания и плавным повышением физической нагрузки. Первых результатов от регулярного приема куркумы можно ожидать уже через месяц. При соблюдении ПП и регулярной физ.нагрузке за месяц куркума поможет похудеть на 3 и более килограмм (в зависимости от изначального веса).
Поделитесь своим мнением по теме